sos zielony

Składniki

2 korniszony

2 ząbki czosnku

2 grzybki marynowane

2 jajka

1 łyżeczka musztardy

1 łyżeczka chrzanu

1 łyżeczka octu winnego

1/2 szklanki oleju

2 łyżeczki posiekanego szczypiorku

sól, pieprz, cukier

Przygotowanie

Jajka ugotować na twardo, obrać i przekroić.

Białka drobno posiekać, a żółtka rozetrzeć z solą, olejem i musztardą.

Grzybki, korniszony i czosnek posiekać bardzo drobno i wymieszać z sosem.

Dodać posiekane białka, chrzan i posiekany szczypiorek.

Doprawić cukrem, octem i pieprzem do smaku.



                                          Smacznego!!!!