Składniki
2,5 kg ogórków
1,5 główki czosnku
4 pełne łyżki soli
3 łyżeczki chili
0,5 kg cukru
8 łyżek oleju
1,5 szklanki
Przygotowanie
Ogórki pokroić w ukośne plastry, zasypać solą , pozostawić na 6 godzin . Nastepnie posypać przyprawą chili i rozgniecionym czosnkiem . Zagotować ocet z cukrem , dodać olej , ostudzić . Zalać ogórki , odstawić na 12 godzin . Ogórki przełożyc do słoików , dopełnic zalewa pasteryzowac przez 6-10 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz