Składniki
200 g kaszy manny
150 g masła
150 g cukru
0,5 l mleka
łyżka cynamonu
Przygotowanie
Masła stopić w rondlu, wsypać powoli kaszkę, stale mieszając drewnianą łyżką.
Gdy kaszka lekko się przyrumieni, wlać gorące mleko wymieszane z cukrem i gotować na najmniejszym ogniu do zgęstnienia. Jak powstaną grudki rozgnieść je widelcem.
Masę wlać do płaskiego, zwilżonego wodą naczynia.
Podawać na zimno - posypane cynamonem.
Dobrze smakuje też na ciepło.
P.S. Przepis mam już kilka lat pochodzi z książki z greckimi przepisami - tylko nie pamiętam jakiej.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz