Składniki
1-11/2 kg karkówki
ostry ketchup (400-500g)
2 szklanki wody
2 ząbki czosnku
2 łyżeczki cukru
2 łyżeczki octu
łyżeczka śmietany
łyżeczka ostrej papryki
łyżeczka pieprzu
łyżeczka soli
łyżeczka musztardy
4 cebule
Przygotowanie
Karkówkę pokroić w plastry, obsmażyć z dwóch stron (niczym nie przyprawiać), ułożyć w naczyniu żaroodpornym, położyć cebule pokrojone w plastry.
Pozostałe składniki wymieszac razem, zalać sosem karkówkę, piec w piekarniku ok. 11/2 godziny w 180°C.
Potrawa dla tych co lubią pikantną kuchnię
smacznego
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz