Babeczki z pomarańczami

Składniki

- 2 jajka
- 1,5 szklanki mąki
- 1/2 szklanki cukru
- 4 łyżki stopionego masła
- 1/2 szklanki świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- miód
- plasterki pomarańczy

Przygotowanie

Ubić całe jajka.
Gdy bedą puszyste, dadać sok pomarańczowy oraz pokrojone na kawałki miękkie masło. Ubijać dalej aż do uzyskania gładkiej masy.
Następnie dodać przesianą mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól. Wyrobić na jednolite ciasto.
Foremki od babeczek posmarować stopionym masłem, na dno każdej wlać łyżeczkę miodu i na to położyć plasterek pomarańczy.
Napełnić ciastem, ale nie do pełna bo ciasto bardzo rośnie, piec 30 minut w temp 180 stopni.
Delikatnie wyjąć babeczki z foremek.

Tak się prezentują gotowe już babeczki:

Smacznego :)