sałatka z ogórków z curry

Składniki

2,5 kg ogórków
3 średnie cebule
2 łyżki soli
1,5 szkl. octu
1,5 szkl. cukru
2 łyżeczki curry
2 łyżeczki pieprzu mielonego
2 łyżeczki gorczycy

Przygotowanie

Ogórki pokroic w grube plastry, cebule w półplasterki, dodac sól i odstawic na 3 godz. ( sok który puszczą ogórki nie odlewamy ).
Zalewę zagotowac wrzucic ogórki, wymieszac. Wkładac do
słoików i pasteryzowac 15 min.