Składniki
1 kg piersi z kury
2 łyżki wódki
3 łyżki sosu sojowego
1/2 szklanki oleju
3 papryki czerwone
1 paprykę zieloną
Sos:
1 łyżeczka wódki
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżeczka cukru
1/2 łyżeczki imbiru
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
Przygotowanie
Piersi z kury pokroić w słupki (2x1 cm, zalać wódką i sosem sojowym. Odstawić do lodówki (najlepiej na noc). Na dużą, głęboką patelnię wylać 1/2 szklanki oleju i smażyć mięso ok. 2 min. Wyjąć łyżką cedzakową. Paprykę pokroić w słupki i też podsmażyć na oleju ok. 2 min. Składniki sosu wymieszać i zalać mięso z papryką. Podawać z ryżem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz