Składniki
100 gram łososia
200 gram groszku zielonego mrożonego (przy braku takowego może być konserwowy - zapuszkowany)
100 ml śmietany
1 cytryna
1 kostka bulionu
2 łyżki mąki
sól
pieprz
makaron dowolny
Przygotowanie
Sos:
Łososia ugotować, wodę odlać, rozdrobnić, zalać ok. 0,5 litra bulionu, dodać groszek, skórkę otartą z cytryny i sok, śmietanę, sól i pieprz - do smaku. Zagęścić w razie potrzeby mąką, gotować ok. 3 minut. Ugotować makaron i odcedzić, przełożyć do naczynia, na makaron wylać sos, posypać startym serem.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz