Składniki
CIASTO NALEŚNIKOWE
30 dkg mąki
2 szklanki mleka
1 szklanka wody mineralnej gazowanej
2 jajka
sól
FARSZ
1pierś z kurczaka
2ogórki
2pomidory
1czerwona papryka
1zielona papryka
1 cebula
czosnek wg uznania ja daje 2Uząbki
20dkg żółtego sera
SOS
keczup
majonez
ząbek czosnku
Przygotowanie
CIASTO:
Wszystkie składniki dokładnie wymieszać mikserem, powinno być dość gęste.
PRZYGOTOWANIE SOSU:
Wymieszać keczup i majonez w proporcji pół na pół, dodać zmiażżony ząbek czosnku i ewentualnie pieprz.
FARSZ:
Pierś z kurczaka pokroić w kostkę, posypać solą, wymieszać z czosnkiem, usmażyć na oliwie.
Pomidory, ogórki, papryki, cebulę pokroić w kostkę.Ser zetrzeć.
USMAŻYĆ NALEŚNIKI
Na każdy naleśnik nałożyć sos, usmażoną pierś, żółty ser, po garści wszystkich warzyw, złożyć naleśniki na pół. Można je od razu podawać ale najlepiej smakują zapieczone przez 10 min w piekarniku w 180st.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz