Składniki
makaron np. rigatoni
120g gorgonzoli
50g parmezanu
50g posiekanych pekanow lub orzechow wloskich
odrobina masla
200ml smietanki 30%
bazylia
papryka
ewentualnie 2 lyzki brandy lub bialego wina
Przygotowanie
W rondelku rozgrzac odrobine masla, wrzucic gorgonzole i mieszac do rozpuszczenia (ew. dodac alkohol).
Dodac starty parmezan i smietanke. Trzymac na ogniu az sie calkowicie wszystko rozpusci, wrzucic podprazone orzechy i przyprawy, wymieszac.
Sos wylac na ugotowany makaron.
SMACZNEGO! Na zdjeciu podany z "Eleganckimi kotletami z bekonem i suszonymi pomidorami"
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz