Składniki
4 filety mrożone soli
Mieszanka mrożonych warzyw boundiuelle (zapałki)
Masło
Przyprawa uniwersalna
Suszona pietruszka, koperek, cebulka...
Przygotowanie
Rybę i warzywa rozmrażamy. Na każdym kawałku folii aluminiowej kładziemy 1 filecik soli, posypujemy go przyprawą uniwersalna i nakładamy porcję mieszanki warzywnej. Na wierzch kładziemy łyżeczkę masła i posypujemy suszonymi ziołami.
Z każdego kawałka folii aluminiowej zawijamy sakiewkę. Gotowe sakiewki układamy na naczyniu żaroodpornym i zapiekamy w piekarniku z termoobiegiem w temp. 170st. przez 30 minut.
To kolejne danie, które miałam okazję skosztować w Hotelu "Alma" w czasie Świąt Wielkanocnych :-)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz